2007-06-26 Tue
「三週間パスタとジェラート我慢しましょうか」と言われてからかれこれ二週間が過ぎました。パスタ、食べてます・・・汗っ しかもほぼ毎日・・・大汗っっ その代わりに歩くとか言ってた気がするけど２日で挫折してるような・・・滝汗っっっ ジェラートもしかり・・・あはははは〜 ま、問題の体重は（激増後は）増えることなくキープ中だからいっか！？
随分前から昼にプリモ（パスタ）を食べて夜はセコンドのみって感じだったのですが、最近はその夜のセコンドをなるべく野菜中心に心がけるようにしております。で、いろいろとつもりにつもって野菜ブッフェなんてことにもなるわけです。 ↑の写真は手前からトマト・インゲン・ペペローニ・ビエトラとなっております。生野菜サラダも良く食べてますが茹で野菜も良く食べてます。ただ、味付けがどれもこれもみな塩とオリーブオイルになってしまうのがなんか悲しい感じしますが。。。今回はそれでもインゲンにはレモンを絞り、トマトは塩のみ、とか、負け惜しみ程度の変化はつけてみました＾＾；
Ｔｉｎｏには＋焼いた肉と好きなだけパンを食べてもらって本日の夕飯も無事終了！オツカレ！
あ,ちなみに、週末旅行先（ヴァレーゼ・コモ湖）で食べたもので報告するようなモノは特にありません！何箇所かレストランのメニューをチェックはしたんだけど、驚きなことにどこもかしこも「トマトとバジリコのスパゲッティ」とか「カルボナーラ」とか「アッラビアータ」とかが並び、あえてゆーならセコンドの「ポレンタ」で、それってやっぱり寒い時期がいいなぁ・・・ってことで。ね。食に関しては再来週末に行くところに期待しよう〜っと。うしし。
2007-01-10 Wed
小魚を揚げました。衣は小麦粉にお水（ガッサータ）。卵入れるかどうしようか迷ったけど入れず。結果、正解！衣カッリカリー！ 昔はワカサギ並みの魚のフライを小骨外して食べていたTinoだけど、今回は丸食べ！カルカルカルシウム〜♪
実はこれの他にもう一回り大きい魚も揚げたんだけど、そっちは小骨がありすぎて下処理ナシでは無理だと学びました。えへ。
ちなみに、魚の名前を調べようと思ってメモッておいた（辞書が家にないので）のにそのメモを無くした。意味なし！
しかし数匹カメラ目線で怖いぃ（￣ロ￣；）
叫び↓
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2006-05-25 Thu
ちゃおー。一足靴を買ったＮａｏｃｃｉです♪久々の買い物にご機嫌です♪こちらでは履いてる人いっぱい見かけるバレエシューズ型のちょっと進化系？？日本ではもう禁止ですか？だったら先に教えてね。里帰りに持って行かないから（爆）
今日はもっとご機嫌なことがありました。一年近くサレルノに帰ってなくて水牛モッツァレッラ禁断症状がバリバリでてきていたわたくし、仕事中に「私ねぇ、モッツァレッラと生ハムが食べたいんだよねー」と同僚（５０代のおっさん）にまで訴えていた今日、友達と待ち合わせてランチをしていたら「おみやげあげる！」と何かと思えば見覚えのあるモッツァレッラの袋が！！ サレルノに行くと良く買うメーカーのものなんだけど、なんか、近所で売ってるの見かけたとかで買ってきてくれたんだって（涙） こないだサレルノに緊急里帰りしたＴｉｎｏにあえて頼んだのにも関わらず出会うことのなかった憧れのモッツァレッラ・ディ・ブーファラが今目の前に（号泣）
カテゴリーはアンティパストになってますが、夏休みにサレルノに居るとほぼ毎日の勢いでセコンドとして出てきますこれ。家庭でね。暑いからこれしか食べられなーいってコトでして。これがボローニャになると生ハムとメロンになりますね。えぇ。えぇ。モッツァレッラでもメロンでもどっちでも好きヨ♪
あぁ〜〜〜幸せだった♪ ありがとーーー！
2005-12-16 Fri
Ciao tutti! こないだ”ネット三昧”って書いたと思ったらいきなり毎日充実しまくりになってしまったNaocciです。。。人生何が起こるかわかりません。 そんなもんでこんなもん食べてます。。。 ハムとサラメ・ウンゲレーゼ（ウンブリア州の？と思ったらハンガリーだってよ！！）のパニーノ。
あぁ、、、コンビニ欲しぃ〜（＞＜） お惣菜やさん欲しぃ〜（＞＜） お弁当屋さん欲しぃ〜（＞＜） 牛丼屋さん欲しぃ〜（＞＜） お金欲しぃ〜（＞＜） あ、これは違うか＾＾； 来週までこんな生活が続く予定。ナターレの準備とか、ちょっぴり考えていたけど、もう、ナシってことでよろしく頼んだ。。。
2005-12-07 Wed
お見苦しい写真で失礼。つまみ食い用だったものでお皿に移してません（＾＾；）これですね、揚げ物の下ごしらえ（こしらえるってなんか懐かしい動詞ですね）をしていて卵液が余ったのでなんか揚げれるものはないか・・・と周りを見渡し、ターゲットにされたのがサラミ！ハムカツがあるんだからサラミだって揚げてみようよ！と揚げてみたのです。いやー、これが大当たり！ うまいっすー！ イタリア人にもうけること間違いなし！
昨日の夜のこと。わたくし、機嫌がとーーーっても悪かったんです。しかも眠かった。で、ソファーで布団に包まって寝てしまった（＾＾；）。目が覚めたら夜の９時。あぁ・・・ごはん食べなきゃねぇ・・・でもお腹空いてない（ポテチのせい）なぁ・・・でもTinoはお腹すいてるだろうなぁ・・・ などと思っていたら案の定Tinoが動き出した。午前中に仕込んでおいた白インゲン豆のパスタ用のスープがあるのでパスタ入れて茹でるだけ。ところが、この料理用のパスタミスタどころか他にもちょうどよさげなのがなかったんですよ。なんでセモリナ粉パスタじゃなくなっちゃうけど冷凍してあるMal tagliati（こないだやった型抜き手打ちパスタの端キレね＾＾；）を使うつもりで「冷凍庫あけな」とソファーの上からTinoに指示を出す（爆） そしてそのまま私は１ミリも動くことなくパスタが出来上がり、ふと鍋をのぞいて キャーーーーーーーーッ！！ と悲鳴をあげてしまいました。だってだって型抜きの残りものパスタで作るはずが型抜きされたかわいい☆型ちゃんたちが入っていたんですもの！！！
泣けるわ・・・（＞＜） 一人でこっそりクリーム系のソースで食べ用と思ってたのに（＞＜） しかもなんで白いんげんのパスタにこれなんですか！？汁吸ってぷにぷにになったパスタがこの料理の醍醐味なのに！パスタミスタがなかったからっていきなりこんなかわいいの使うなんて（＞＜）疑問に思えよっ！！とがっかりんこです。はぁっ＝３３ まぁ、冷静に考えるとこっちでもおいしかったんだけどさ。タイミングっつーの？虫の居所が悪かった時にやられるとね。。。 Mal Tagliatiは次回のパスタ･エ･チェチに使わせてもらいますぅぅぅうううう。 ってゆーかね、今回白インゲン豆のパスタがうまく作れたらレシピUPしようと思ってたわけ。その計画が崩れたってのも私の怒りをかってしまったところ。あぁ、なんて自分勝手なわたし・・・（−−；）
↓スキウタ↓
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