2008-04-01 Tue
夕方４時ごろ眠くなってＮａｒ連れでベッドで昼寝〜・・・と、目が覚めたら１９時？え？ あーびっくりした。。。
３月３１日ですかぁー。 日本は期末の締めやら卒業やら入学やらいろいろと忙しい季節ですね。 こちらボローニャの丘の上、特に何も変わったことなく平和に朝からラグーとか煮込んだり。
先日、Ｐａｓｔａ ｅ Ｆａｇｉｏｌｉをトマト無しの白バージョンにしてみました。 白いんげん豆の他に冷蔵庫でくたばりそうになっていたセロリをいつもより大量投入＆「まだ大丈夫なのかしら・・・」と、かなり微妙だったブロードを使ったのですがお腹が痛くなることもなく、シンプルながらとってもおいしく出来ました＾＾
ま、ま、まちがえた！ ↓
どんどこ進むＮａｒの離乳食。こないだ父の誕生日から鶏肉追加〜♪なんて言ってたけど、インターネットでちょろちょろ検索しているとなんだか疑問が沸いて来て今日改めて小児科の先生レシピを見たらお肉の始まりは鶏肉じゃなくて仔ウサギ・七面鳥・子羊って書いてあった（−−；） その次に鶏肉や仔牛だってさ（−−；） あ、あはははは？ ま、いっか。 ホントは離乳食開始１週間後には始めて良かったところを勘違いしてて一ヶ月間野菜のみで進めてたしね？ それにしても自分で生肉からやってみようと思って買ったのがたまたま七面鳥でセーフッ（−−；） もひとつついでに間違えてたのがＴｉｎｏの誕生日から追加した粉チーズ。小匙１だったのかぁ〜 大匙１だと思ってたよぉ〜 あはははははー （実際はびびってまだ大匙半分くらいしか入れてないからこれもセーフッ？）
ま、すべてはこの↓殴り書きレシピが読みにくいってことが原因ってことで！
でも、タッキーノ（七面鳥）はともかく仔ウサギと子羊は骨付きだし自分で作るのなーんか気が進まないなぁ。。。でも毎日同じ味ってのもねぇ？ ううむ。。 また市販品に戻るのかなぁ・・・ ってゆーか魚の話が全く出てこない辺りはこの辺が肉食地域だから？ ううっむ。。
イタリアと日本では、やっぱり食材も違うから進め方も違いますね〜。
日本だと、鶏肉のササミなんかから始めるみたいですよ。
こっちのベビーフードにも、魚や肉のペーストがあるから便利ですね。
中期以降は、日本の方が充実してるから物足りなくなるけど...
日本だと、鶏肉のササミなんかから始めるみたいですよ。
こっちのベビーフードにも、魚や肉のペーストがあるから便利ですね。
中期以降は、日本の方が充実してるから物足りなくなるけど...
2008-04-01 火 15:48:18 |
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comesta #- [ 編集]
えぇ〜、こんな殴り書き、解読するまでに日が暮れちゃうよ〜！
これに沿ってやれって言われても自信ないなぁ。あなたは偉い！
これに沿ってやれって言われても自信ないなぁ。あなたは偉い！
2008-04-02 水 21:34:52 |
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Tomoky #- [ 編集]
ほんとだね、ウサギと羊ってなかなか骨なしで売ってないもんねぇ。大変だなぁ。
日本だと絶対に子供から食べる食材ではないけど、これもお国柄だねぇ♪
魚はいるになったら食べれるのでしょうなぁ？
日本だと絶対に子供から食べる食材ではないけど、これもお国柄だねぇ♪
魚はいるになったら食べれるのでしょうなぁ？
2008-04-02 水 23:06:23 |
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gellius #7qHiUvjc [ 編集]
はじめましてたの子といいます。
本場のイタリア料理のブログ、おしゃれで素敵だったのでコメントさせていただきました。
私は、日本の大阪というこてこてなところに住んでいます。
なので何だか別世界って感じですが・・・。
イタリアンも時には作ってみたりもします。
イタリア料理でわからない事があったら
ここに来て勉強させていただきます。
また遊びに来ます。
本場のイタリア料理のブログ、おしゃれで素敵だったのでコメントさせていただきました。
私は、日本の大阪というこてこてなところに住んでいます。
なので何だか別世界って感じですが・・・。
イタリアンも時には作ってみたりもします。
イタリア料理でわからない事があったら
ここに来て勉強させていただきます。
また遊びに来ます。
＜Comestaさん
こないだ日本の粉末ベビーフードをもらったんですけど、今食べてる量を作るには５袋くらい使わないとだめでもったいなくて使えなかった（笑）
＜Tomokyどの
ね？読めないでしょ？ だから口頭説明を思い出しながら当て字で読むんだけど、記憶力にも限界があっていろいろ抜けてたことも多し＾＾；
＜Gelliusさん
今月末に日本に行くから勝手に魚デビューさせる予定。ほほほー
＜たの子さん
始めまして！かなり庶民的なイタリアンばかりですが何かあったらお気軽にお尋ね下さいませ＾＾
こないだ日本の粉末ベビーフードをもらったんですけど、今食べてる量を作るには５袋くらい使わないとだめでもったいなくて使えなかった（笑）
＜Tomokyどの
ね？読めないでしょ？ だから口頭説明を思い出しながら当て字で読むんだけど、記憶力にも限界があっていろいろ抜けてたことも多し＾＾；
＜Gelliusさん
今月末に日本に行くから勝手に魚デビューさせる予定。ほほほー
＜たの子さん
始めまして！かなり庶民的なイタリアンばかりですが何かあったらお気軽にお尋ね下さいませ＾＾
2008-04-08 火 00:05:48 |
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#bWAGFr1o [ 編集]
