2008-02-29 Fri
先日、携帯の目覚ましを８時にセットして寝まして、起きまして、シャワーしまして、朝食の準備をしつつ洗い物をしているところにノロノロと起きてきたTinoが時計を見て言いました。「まだ７時半じゃないかー！」 え？ そんなばかな・・・？ あー・・・目覚ましセットした携帯、夏時間から冬時間に直してなかったやー。あはははは〜 もうすぐまた夏時間だしこのままでいっか。 違？
オッソブーコ。作り方はいつもの本（人気のイタリアン３）を参考にしてるんだけど、いつもはミラノ風に作るところを今回はローマ風（トマトソース）で。理由は簡単。ワインが赤だったから♪ 30代女子、コラーゲンたっぷりなオッソブーコの醍醐味「骨髄」を満喫〜。 肉も満喫〜。 ワインも満喫〜。
でもこれ、今日食べたんじゃありませんよ。
だって今ってパスクア前のなんとかって時期（Quaresima?)ですよね？普段から金曜日はお肉を食べない日とされているけどこの時期はもっとよね？ ２００８年２月２９日（金）のNaocci家のメニューは ツナとズッキーニのパスタ、とろとろに蒸し焼きしたペペローニ、巨大インゲンのトマト煮。 魚じゃなくて野菜にしてみました。 っつーか、買い物に行けてないだけ。 魚食べたい・・・（泣）
オッ！ついにご登場ですな〜。
雛人形、Narちゃんの反応はどうですか？
そうか〜金曜日はお肉食べない日なのですね？
家は、たまたま金曜日は魚の日と決めてましたわ〜笑
雛人形、Narちゃんの反応はどうですか？
そうか〜金曜日はお肉食べない日なのですね？
家は、たまたま金曜日は魚の日と決めてましたわ〜笑
2008-03-01 土 04:50:21 |
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comesta #- [ 編集]
へぇ〜、そうか、この時期の金曜はいつもよりもっとお肉を食べない時期なのかぁ〜！勉強になります・・・。
うちは今日は全部残り物で料理はしなかったんだけど、一昨日Mammaの家で食べたチキンとグリンピースの炒めたのとズッキーネの鶏挽肉詰め、昨日の残りの魚、3日前の残りのカボチャとポテトのオーブン焼、という全く統一感のない食事で反省。
オッソブーコ、今はまだ本を眺めては指くわえる日々です。おいしそうだね！
うちは今日は全部残り物で料理はしなかったんだけど、一昨日Mammaの家で食べたチキンとグリンピースの炒めたのとズッキーネの鶏挽肉詰め、昨日の残りの魚、3日前の残りのカボチャとポテトのオーブン焼、という全く統一感のない食事で反省。
オッソブーコ、今はまだ本を眺めては指くわえる日々です。おいしそうだね！
2008-03-01 土 07:35:55 |
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Tomoky #mF3ww7/Y [ 編集]
オーソブッコて何年も食べていない、食べたい・・・つーかイギリスで手に入らんす。
それよりもお雛様を前に“もう〜い〜くつね〜る〜と〜”とか、Tinoさんの“ホニャララって日本にもあるの？”とか、夫婦で“ナイス・ボケ”だーい好き！
Narちゃん初節句、アウグーリ♪
それよりもお雛様を前に“もう〜い〜くつね〜る〜と〜”とか、Tinoさんの“ホニャララって日本にもあるの？”とか、夫婦で“ナイス・ボケ”だーい好き！
Narちゃん初節句、アウグーリ♪
＜comestaさん
お雛様の前にNarが遊べるようにマット出したのでそこに転がすとじぃーっと見てます＾＾ あとひな祭りの歌のオルゴールがついてるからそれを何度も何度も繰り返しBGMに。 来年は手を伸ばして壊したりするのだろうか（−−？）
＜Tomokyどの
ホントは（昔は？正しいキリスト教徒は？）パスクア前の４０日くらいずーっとお肉を食べないんじゃなかったっけな。そんでパスクアにどかーっと食べる。肉をね。この時期肉食人種のこの辺の人々は何を食べてたんだろうねぇ？
＜たまねこさん
イギリスにはありませんかオッソブーコ？ イタリアでは良く見るとまぁいろんな肉のブーコ付きが売ってること・・・！
わたしのはただの「ボケ」ですが、Tinoのは天然。。。
お雛様の前にNarが遊べるようにマット出したのでそこに転がすとじぃーっと見てます＾＾ あとひな祭りの歌のオルゴールがついてるからそれを何度も何度も繰り返しBGMに。 来年は手を伸ばして壊したりするのだろうか（−−？）
＜Tomokyどの
ホントは（昔は？正しいキリスト教徒は？）パスクア前の４０日くらいずーっとお肉を食べないんじゃなかったっけな。そんでパスクアにどかーっと食べる。肉をね。この時期肉食人種のこの辺の人々は何を食べてたんだろうねぇ？
＜たまねこさん
イギリスにはありませんかオッソブーコ？ イタリアでは良く見るとまぁいろんな肉のブーコ付きが売ってること・・・！
わたしのはただの「ボケ」ですが、Tinoのは天然。。。
