2008-02-23 Sat
今日はニンプな友達が遊びに来てくれました。出産まであと１ヶ月ちょっと！？自分の時よりドキドキする気がするぅ〜（＞＜）！
シフォンケーキを焼きました。ずーーーーーっと焼いてみたいと思っていながら型を持ってなくてだめだなぁと思っていたところに私のお菓子作りの師匠がひとつ譲ってくれたので今回が初めてでっす！（型をもらったのは数年前ですが・・・ 汗っ）
イタリアにシフォンケーキって存在しない（と思う）のでイタリア人宅に行くのに持って行こうと思って前日の夜にバタバタと焼いたのです。が、突然行かないことになって自宅で食べました。 初めてのシフォンケーキはコーヒー味。参考にしたレシピは↑の本より。シフォンの型と一緒に頂きました。 焼き上がりは「初回ですから・・・」って感じ＾＾； 反省点は�＼乎呂猟譴縫魁璽辧爾�溜まってた �▲�ーブンの温度がきっちり上がりきってなかった 何事も経験ですね。 手前に見えてるのは最初から自宅用に焼いたマフィン。モモ缶入り。フルーツを使ったお菓子大好きです！レシピは久々に↓より。ちょっとぱさつくマフィンにフルーツの汁がたまりませ〜ん。
シフォン型と同じくらい焼きたかったのが前に載せたハート型。 これは姉の滞在中に一緒に作りました。と、言うよりほぼ姉が作りました。ていねーいに型にバターとお粉をはたいてくれまして今回のすっぽり安産となったわけです。ちなみにこちらは何度も作っている↓の本に載ってる砂糖きびのカントリーケーキ。次の日より二日目の方がおいしくなりました。
お菓子でも料理でもそうですが、作ってるときの心が出来上がりに反映しますね。。。
あ、そう言えば卵をいっぱい使うシフォンケーキ、オッフェルタの卵を使ったら最初の数字が「２」でした！Ｔｏｍｏｋｙどのー初めて「２」だったよ〜♪
わ〜おいしそう〜♪
実はね、私も今ちょうどマフィンを焼き終わったところなのよ〜。で、久しぶりにむきになって泡だて器使ってたら、今右肩がヒートアップしすぎたのか死ぬほど痛い(ToT)歳かなぁ・・・。
卵、やっぱり数字見てる(笑）？安売りだったのに「２」だったとは珍しいね〜！私もあれから気をつけていて、昨日も「２」のものを買ったけど、私が日本にいる間に夫が買ったやつを見たらやっぱり「３」だったよ。気にしないやね、やっぱ（笑）。
シフォンケーキは難しくて、はるか昔に一度焼いて失敗したきり作ってないなぁ。何度か作るうちにきっと上手になるんだよね。
実はね、私も今ちょうどマフィンを焼き終わったところなのよ〜。で、久しぶりにむきになって泡だて器使ってたら、今右肩がヒートアップしすぎたのか死ぬほど痛い(ToT)歳かなぁ・・・。
卵、やっぱり数字見てる(笑）？安売りだったのに「２」だったとは珍しいね〜！私もあれから気をつけていて、昨日も「２」のものを買ったけど、私が日本にいる間に夫が買ったやつを見たらやっぱり「３」だったよ。気にしないやね、やっぱ（笑）。
シフォンケーキは難しくて、はるか昔に一度焼いて失敗したきり作ってないなぁ。何度か作るうちにきっと上手になるんだよね。
2008-02-23 土 06:51:29 |
URL |
Tomoky #- [ 編集]
今コメントアップされた時に見たら写真が変わってる〜。
「仔牛ちゃん」？？？あははははは！！
かわいいって言ってるからもちろん褒め言葉だよー^o^
「仔牛ちゃん」？？？あははははは！！
かわいいって言ってるからもちろん褒め言葉だよー^o^
2008-02-23 土 06:55:28 |
URL |
Tomoky #- [ 編集]
シフォンケーキ、何で売ってないんでしょうかね？
パサパサのものばかりで、娘に食べさせようにもノドにつっかえたら〜！とか思うと躊躇しちゃう。
あ〜フワフワのシフォンケーキ食べたいわ〜！（自分で作るしかないか汗）
パサパサのものばかりで、娘に食べさせようにもノドにつっかえたら〜！とか思うと躊躇しちゃう。
あ〜フワフワのシフォンケーキ食べたいわ〜！（自分で作るしかないか汗）
2008-02-23 土 18:34:02 |
URL |
comesta #- [ 編集]
シフォンケーキ、イタリアにないよね〜。あのふわふわの食感じゃ、彼らには物足りないのか？！
昔うちのお母さんがはまっていろんな種類作っていたなぁ。久々に食べたいわ〜♪
昔うちのお母さんがはまっていろんな種類作っていたなぁ。久々に食べたいわ〜♪
＜Tomokyどの
肩、だいじょーぶ？ こちら、バターのぐりぐりはTinoがやりました。わっはっはっ。
ミートローフちゃんとかおいもちゃんとかいろいろ呼ばれるけど仔牛ちゃんって初めて言われたわ。どれもこれも日本語にすると変（笑）
＜ｃｏｍｅｓｔａさん
ふわふわ〜♪ な、部分と、あ、あれ・・・！？って部分がありました＾＾； 全部がふわふわ〜♪になるまで何回かかるだろうか・・・
＜machiko
シフォンケーキを焼くお母さんなんてステキねぇ・・・ machikoの舌が肥えてるのは遺伝とみた。
肩、だいじょーぶ？ こちら、バターのぐりぐりはTinoがやりました。わっはっはっ。
ミートローフちゃんとかおいもちゃんとかいろいろ呼ばれるけど仔牛ちゃんって初めて言われたわ。どれもこれも日本語にすると変（笑）
＜ｃｏｍｅｓｔａさん
ふわふわ〜♪ な、部分と、あ、あれ・・・！？って部分がありました＾＾； 全部がふわふわ〜♪になるまで何回かかるだろうか・・・
＜machiko
シフォンケーキを焼くお母さんなんてステキねぇ・・・ machikoの舌が肥えてるのは遺伝とみた。
