2007-06-14 Thu
今日の夕飯は夏の一品、Ｐｏｌｐｏ ｅ ｐａｔａｔｅ（タコとジャガイモ）。茹でてオリーブオイルと塩（とレモンとパセリ）で味付けするだけ。かんた〜ん。 これを夕方作り、冷蔵庫に入れた後散歩に出て、帰ってきたらシャワー浴びてさっぱりしたところでこれを食べる。かんぺき〜。
とは言え、買い物が出来ずに冷蔵庫がからっぽのＮａｏｃｃｉ家・・・ さぁ、どーする！？と冷凍庫を開けて出てきたタコ。助かりましたっ＝３３ 今日はこれの他に冷蔵庫にぽつんと残ってた人参で人参サラダ、散歩中に八百屋で買ったトマトでトマトサラダとさわやかな食卓。茄子も買ったから焼こうかなぁ〜と思ったけど、火を使う＆汚れ物出すのめんどいからＴｉｎｏ（遅くなるとＴＥＬ有）が帰って来てもっとなんか食べたいって言ったら焼くことにしよう。そうしよう。
・・・・・しかしタコが固い！？ちゃんと叩いたし水（沸騰する前）から茹でたのに！？ うーん・・・叩きが甘かったか・・・？ 溺れタコ（あれ？溺れタコの過去記事消えちゃってるみたい？すんごいおいしかったのに！）作る時みたいに弱火でじっくり茹でなきゃだめなの？
そうっかぁーーーー。たこって たこって・・・・。
たたいてから んでもってお水からゆでるのかぁ・・・・・。
勉強になるなぁ・・・・。本当。
絶対に自分ですることは 無いとは思うんだけど・・・・・・。（笑）
たたいてから んでもってお水からゆでるのかぁ・・・・・。
勉強になるなぁ・・・・。本当。
絶対に自分ですることは 無いとは思うんだけど・・・・・・。（笑）
2007-06-14 木 21:36:05 |
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こべ #- [ 編集]
大好きなので、とっても美味しそうです！
暑くなってきたので、こういうさっぱり系の食事が美味しいですね〜。
タコは叩いてから茹でるって、私も知りませんでした（汗）
タコなんて使ったことないからな〜（爆）
暑くなってきたので、こういうさっぱり系の食事が美味しいですね〜。
タコは叩いてから茹でるって、私も知りませんでした（汗）
タコなんて使ったことないからな〜（爆）
2007-06-14 木 22:16:53 |
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yossy #- [ 編集]
そうそう、こっちって日本のようにいい感じに茹でたタコって売ってないよね。
でもこの写真、軽いつわり中のわたしを射止めたよ。
週末は芋タコだ！
でもこの写真、軽いつわり中のわたしを射止めたよ。
週末は芋タコだ！
2007-06-14 木 23:10:06 |
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いくきーと #mYbggkm6 [ 編集]
そうそう、吸盤のコリコリがなくなるまでしっかり叩くとやわらか〜くなるんだって！と、本で読んでガンガン叩いたタコで作ったトマトソース煮込みのタコは牛肉！？って思うくらいやわらかかったのだ。フォークで切れたもんね。 でも今回はそこまで叩いてはない・・・から固かったのかな？ いや、多分茹で加減の問題だと思うが・・・（−−；）
2007-06-15 金 04:33:34 |
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#bWAGFr1o [ 編集]
タコを使ってタコ飯かタコミンチにしてパスタで食べるとか・・・と思ってて結局一番簡単なタコとじゃがいものサラダになりました＾＾； タコそのものは残念ながら固くなっちゃったものの、タコからいい出汁がでててオリーブオイルと混ざった皿の底の「汁」がおいしかった〜！ ま、日本じゃまず丸ごと買ってくることはないですよねぇ・・・。新鮮なお刺身のタコ（切り身）がいくらでも売ってますもんね〜。
2007-06-15 金 04:36:34 |
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#bWAGFr1o [ 編集]
あら、射止めちゃった＾＾？ でも考えてみると自分のつわり時期にもこれだったら食べれたかもな・・・思いつかなかった（−−；）わたしもまだまだ食に偏りがあって、最近はトマトとメロンを毎日食べてるよー！
2007-06-15 金 04:44:05 |
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#bWAGFr1o [ 編集]
