2006-12-27 Wed
みなさんこの年末の楽しいひと時をいかがお過ごしでしょうか？イタリアはクリスマスが過ぎて一番の山場は越えましたよね。日本はお正月に向けてこれからが本番！ってとこでしょうか。
Naocci家の今年のクリスマスは去年と同じく家ランチ。メヌーも同じくトルテッリーニとボッリート。なんですがぁー 去年と今年の大きな違い。それは・・・
トルテッリーニを手作りしたのだぁぁぁあああー！
いやぁー肩こりました。作業がちまちまで（−−；） それでもちょっと大き目のトルテッリーニになったし（−−；） 以前バイトしていたレストランのおばあちゃんが作っていたのを思い出しながら作ったんだけどね、見るのとやるのじゃ偉い違いだわ。。。 見てるときはリピエノ（中に詰める具）は鼻くそみたいな大きさって思ってたんだけど、鼻くそ大の具を包むのってあーたそりゃリピエノが減らない減らない（＠＠）ってことで、途中から小さく作るのは断念。結果、ちょっと水餃子みたいになりました（苦笑）
でもでも、茹でたら中身が全部出ちゃうんじゃないかと思ったけど大丈夫だったー♪♪ 味は中に生ハムとモルタデッラとパルミッジャーノってゆー最強コンビが入ってるんだから間違いなくおいしいし♪ でーも。。。次回の手作りトルテッリーニはきっと来年のクリスマスだと思われますぅー・・・ ひゅるるるる〜っ
連休最後の日は北部の街までドライブに行きました。NaocciとTinoは果たしてどこの街に出没したのか！？北部にお住まいのあなたの街かもしれません！次回のお楽しみー。
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2006-12-28 木 01:53:43 |
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# [ 編集]
家もナターレはnaocciさんのところと同じトルテッリーニとボッリートミストでした(･∀･)/
翌日のサント．ステファノの日に親戚の家に行ったら
そこでもルテッリーニ イン ブロードが出てきました。
ここ２、３日トルテッリーニ漬けです・・・。
トルテッリーニ、小さいから包むの大変そう。包んでも包んでも具が減らない（笑）の分かります。
リンクさせてもらってもいいですか？
翌日のサント．ステファノの日に親戚の家に行ったら
そこでもルテッリーニ イン ブロードが出てきました。
ここ２、３日トルテッリーニ漬けです・・・。
トルテッリーニ、小さいから包むの大変そう。包んでも包んでも具が減らない（笑）の分かります。
リンクさせてもらってもいいですか？
ちょっと帰省したりダウンしたりでまたまたPCから遠ざかっておりました・・・(^^;)
トルッテリーニ作ったんですね〜。
私にはこの細かい作業を延々と続ける根気が無いので、多分自分で作ることはないんだろうなぁ・・・。
羨ましいです〜(笑)
やっぱり手作りは美味しいですか？？？
トルッテリーニ作ったんですね〜。
私にはこの細かい作業を延々と続ける根気が無いので、多分自分で作ることはないんだろうなぁ・・・。
羨ましいです〜(笑)
やっぱり手作りは美味しいですか？？？
私も去年２５日自宅でトルテッリーニ、２６日知人宅でトルテッリーニなのを思い出しました＾＾； 今回、残ったトルテッリーニは冷凍庫に入ってます。で、今日は残ったブロード使ってカレー作りましたー。
リンクありがとうございます♪
リンクありがとうございます♪
2006-12-28 木 22:57:47 |
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#bWAGFr1o [ 編集]
体調いかがですかー？ お腹に優しいもの食べて早く完全復活してくださいね！
手作りのものって中に何が入ってるか分かるのがいいですよね。今まで何度も食べたトルテッリーニ、中に何が入ってるのか細かく考えたことがなかったんだけど、自分で作ったら同じ味になってびっくり（笑） 次回は作業を少し大きくしてトルテッローニかトルテッリを作ろうと思いまーす♪
手作りのものって中に何が入ってるか分かるのがいいですよね。今まで何度も食べたトルテッリーニ、中に何が入ってるのか細かく考えたことがなかったんだけど、自分で作ったら同じ味になってびっくり（笑） 次回は作業を少し大きくしてトルテッローニかトルテッリを作ろうと思いまーす♪
2006-12-28 木 23:08:05 |
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#bWAGFr1o [ 編集]
