2008-03-10 Mon
友達マンマのところに日曜日ランチに行くためにドルチェを焼いたので、保管しておいたドルチーニがのっていたトレーにのせて、
キッチンペーパーで包み、
その辺に転がっていたリボンをつけてできあがり〜（笑） 焼いたのは↓の本からカッフェ・ノア。 食べやすいようにマフィン型で。でも焼きあがってみるとコーヒーの香りがしなかったぁ！？ こないだ焼いたコーヒーシフォンもそうだったけど、イタリアのカッフェの粉で作るよりインスタントを使った方が香りが残るのかなぁ？？それの為だけにインスタントコーヒーを買うってのもなんか迷うところだけど（−−；）
その他、こっちの本からは
紅茶のシフォンとモカマフィンを焼きました。バターと砂糖もさることながら卵の摂取しすぎも気になる今日この頃なのであります。。。
