2008-02-21 Thu
最近Ｎａｒにおもちゃを出すと手で受け取れるようになり、ちょっと感動しているＮａｏｃｃｉです。こんばんわ。
「手渡し」ただそれだけなんだけど、今までは与えるばかりだったのが落とさずに受け取ってくれるってことで「つながったー！」みたいな？ うまく説明できませんがとにかくモノを渡して受け取ってくれた瞬間が嬉しくて仕方ないのです＾＾
←を読みました。イタリア語通訳の田丸さんの本は以前にも読んだことがあり、そして「すごい。爽快だぁ。」と感想を書きました。が、今回の本読んでてある疑惑が・・・ それは・・・ 「Tinoは本当にイタリア人なのか？」という疑問である。 そしてもう一つ。イタリア人も海外で女を金で買うのか・・・と。 なんか、こう、スケベェーはスケベェーでも健全なスケベェーってイメージがあったもので。疑問ってゆーかなんか意外。
さて本題。今回の姉の食でのリクエストは「苦い野菜」でした。 その一つであろうCima di lapaを使ったパスタ。オリジナルレシピは似て非なる（はず）南伊の野菜Ｆｒｉａｒｉｅｌｌｉ（又はＢｒｏｃｃｏｌｅｔｔｉ）なのですがボローニャでは見つからないのでこれで。 と、言うか、その野菜、夏にサレルノで何度も食べたけどやっぱり違いがわからないような・・・（−−？） Cima di lapaの方が色がちょっと薄いかなぁ？ 気のせいか。。。 とにかくどっちでもいーけど野菜の葉を摘んでオリーブオイルとにんにくを温めたフライパンに投入。水がしたたるまま投入。 そのまま蓋してひたすら蒸し焼き炒め。水分足りなければ水足しつつ。 しーーーーーーーーんなり、どこまでもどこまでもくったくたーーーーーーーーになったらできあがり。 好みでペペロンチーノ入れたりサルシッチャと合わせたり、チーズを合わせたり。 ニンプだった時、大好きなこの野菜を夕飯に食べようと買い込んだところおばさんに「夜は食べちゃ駄目よ。重いから胃にもたれるわよ。」とのこと。。。ほんまかいな！？
スーツケースからラディッキオ↓
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