2008-02-04 Mon
週末、昼過ぎまで起きれないTinoは言いました。「遅くまで働いて疲れてるんだよ。」（←出稼ぎで帰りは深夜の１時、２時）
・・・でも妻は見ちゃいました。
明け方４時ごろ、
一人でビリヤードの試合のDVDを見ているのを・・・（−−）
あぁ、神様！妻は悪態付くのを控えるように気持ちだけは向いてるつもりです。でもこーゆー時はどぉーしたらいいのですか！？ とりあえず現場を押さえた時点で「ほんとだ。お疲れだね。」と言っておきましたが・・・
前回の記事で紹介した本に「共働きで保育園で親と離れている時間が長い子供よりも家族で食卓を囲んでいない子供のほうが心に問題を抱えやすい」と書いてありました。 これ、もんのすごーーーーくわかる気がします。 みんなで食べるごはんはそれだけでおいしいもん！
ってことで日曜日ごはん。サレルノに居たときに新作と思われるパスタを見つけたので即買いしてあったのをようやっと使いました。 パスタの名前はマファルダ コルタで前にも紹介したことがあるけれど今回のは茶色いIntegraleと呼ばれる全粒紛で作ったパスタなのです。
・・・「全粒紛って何？」って思ってる人は誰だ？＜あたしだ
小麦粉製品（パン・ドルチェ・フェッテビスコッターテとか）でよく見かけるIntegrale。なんとなくヘルシーなのかしら？と思いつつ買うことがありますが、パスタを買ったのは初めて。 食感が少し蕎麦っぽいなーってのが私の感想です。 バールに置いてある蜂蜜入りIntegraleのブリオッシュは大大好きですがパスタは普通の方が好きかな。。。 全粒紛の他にもいろいろ出てますよね。パスタ。 そう言えば高校生のころ、ダイエットとか言ってこんにゃくで出来てるパスタってのを買ったことがありました。激マズでしたね。はっきり言って。
いろいろあると言えば先日Natura si!ってゆー自然派食材スーパーに行ったら 乾燥昆布・ひじき・のり・わかめに始まりみそ、にがり、ガリ、みりん、すし酢、とうふ、さつま揚げ、インスタント味噌汁などなどかなりの品揃え！ で、味噌がないから買おうかなーと思ったものの「Miso di orzo」と「Miso di riso」って書いてある（ちなみに八丁味噌もあったよ）？麦から作る味噌と米から作る味噌があるってこと？ 私はふぅーに味噌炒めとかしたい用が欲しかったんだけど一体どっちを買えばいいのやら（−−？） と悩んだ挙句どっちも買わず＾＾； 和食材の他にも気になる食材がいっぱいありましたねぇ。。。あーゆーところでは一度財布を開けたらおしまいですね。。。私の場合。
で、話は戻ってIntegraleのパスタですが、最近テレビのコマーシャルでパスタのお湯を切ってもステンレスのざるが汚れない！ってやってますよね。でーも、、、
今回は直接鍋に入れて茹でてそのまま食べる「ヒヨコマメのパスタ」だったので ほんとだ〜♪ とか分からず。あしからず。
