2007-11-01 Thu
何度聞いても覚えられたことのないＴｉｎｏのおばーちゃんの名前をおかーさんに教えてもらったＮａｏｃｃｉです。こんばんは。
なんでも古いイタリア映画の主人公の名前なんだとかでおかーさんは一発で覚えたそうだ。だってさ、みんな「ノンナ」とか「マンマ」とか呼ぶから名前を聞くことが無いわけよ。。。いつか気になって聞いてみたけどなんか聞いたこともない難しい名前でさ。。。えへへ。
家の近所にスーパーが無いのでチェントロは旧市街地区にあるメルカートまで歩いて買出しに行きました。そこで見つけたこのズッキーネの花と思われる野菜。。。自信がないのはズッキーネの花って茎あったっけな？？ってトコ。雄と雌の違いとか？？ まぁ、とにかくコレを買ったわけです。んで、買うときに八百屋のおばさんに「フリット以外の料理法って何がある？」と聞いて教えてもらった方法で料理してみました。・・・・・母が（爆）
まずはヘチヘチとお掃除。この後、付いてる土を取るために水洗いを１０回以上！！大変だったーーーー！！・・・・母が（爆）
掃除し終わったらパンチェッタと共に炒めてポテト投入して蒸し焼きにして最後にチーズを掛けて出来上がり。これがね、下準備がものすごくめんどくさかっただけあっておいしーの！茎の部分までびっくりするほどやわらかくなっておいしーの！ と、頑張った母もご満悦。私のブログ魂も炸裂♪
