2007-07-11 Wed
終わっちゃったぁ〜 終わっちゃったなぁ〜 終わっちゃったんだなぁ〜
Tinoの趣味、ビリヤードの２００７年フィナーレであるValle d'Aosta州のSt.Vincent（サンベンサン）での国体が終わっちゃいました。ここに行くには各州でのトーナメントの年間通算で上位に入らねばなりません。今年は８年ぶりに趣味を復活させたってことで最低カテゴリーにエントリーしてたこともあってか余裕の二位通過（参加人数は１００人はいたと思った）。が、２位だったおかげで来年は上のカテゴリーに進まなきゃいけないからどんな成績が出せるのやら？
ってことでアオスタ料理を食べてきました＾＾
まず、Polenta Concia（ポレンタ コンチャ）。
ポレンタの上にフォンティーナチーズ、ラグー（多分イノシシ）を重ねてオーブンで焼いたもの。これ、グラタン！ってかドリア！？ フォンティーナチーズがおいしいのもあってたまら〜ん♪
次はFavo'（ファヴォ）。
そら豆とトマトソースのパスタなんだけど、おいしかったなぁ〜。
こちらはフォンティーナと胡桃ソースでラビオリ。
特にふつうかな。。。生クリームソースとあまり違わない気が？ってかラビオリの中にフォンティーナでソースはパンナだったか？？ ま、とにかく目新しくなかったってこと＾＾；
そのほかとにかくポレンタとフォンティーナチーズを食べまくった３日間でした。夏でも山の上は寒かったりするから暖かいものがぴったり♪
↓七月七日、晴れ↓
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