2007-05-02 Wed
あれは確か一月も下旬のことだった・・・ ラグー・ナポレターノを作るべくお肉を煮込んでいた時にそれは突然やってきた・・・
「うっっ！！！！！ゲロゲロ」
それ以来我が家に山のようにあるトマト缶のコーナーには一歩も近づくことなく、いや、目を向けることもなく月日は流れ、今日、５月２日、Ｎａｏｃｃｉやりました！ついにトマト缶を開ける勇気がでました！そして煮込みましたぁぁぁぁあああ！！！ おーめーでーとぉーーーーー！
トルテリーニが食べたくて―イタリアの小さな台所紀行
そんな訳でシンプルながらも個人的には思い入れのある今日の一皿。久々にこの本（←）読んだら速攻で作りたくなったポルペッティーネをトマトソースで絡め、ランチにはソースのみを使い（と、思ったけどやっぱり二つほどトッピング）パスタを食べました。夕飯にはポルペッティーネの鍋にポテトとピセッリでも足してセコンドとして頂きたいと思います♪
