2005-09-30 Fri
昨日の夜「土鍋」で煮込んでおいたイタリアン・ロールキャベツ。これ、うちの一押しピアットです！ だって・・・ 簡単なんだもーん♪そしてすっごい美味しいんだもーん♪レシピはコチラ。
使ったのはＶｅｒｚａ（ちりめんキャベツ）とサルシッチャ。もうね、こんなに簡単でいいのか？？ってお話です。そんでもって残ったスープを使ってパスタ・ファジョーリをするのだー＾＾//// が、今うちにファジョーリ（白いんげん豆）が無い！基本的にいつもストックがある常備食なのに！ はぁー。 買い物行かなきゃ。。。
そして今日のプリモは久しぶりの↓
ラグーでっす♪昨日煮込んだやつね。 あーやっぱおいしいです、ラグー。Ｐａｓｔａ Ａｌｌ’ｕｏｖｏは最近このメーカーに定まりつつあります。今回はＴａｇｌｉａｔｅｌｌａ ｌａｒｇａ（太目のタリアテッレ）でっす。ちなみにこれもオッフェルタの時に買占めね＾＾ｖ
と、まぁ、かなりのテンションで書いてますが、これは珍客事件翌日の昨日のランチです。美味しいものができるとこうも機嫌よくなるものなんですね・・・
2005-09-30 Fri
ずーっと食べて無くって食べたいなぁと思っていたピアディーナを食べました。夜だったので写真が暗くて申し訳ないでッす＾＾；
このピアディーナはイタリアのエミリア･ロマーニャ州の中でもロマーニャ地域で良く食べられているモノ。家でも作れるらしいがわたしは買ってきましたよん。 そこに、ストラッキーノチーズが買いたくて買いたくてしょーがなかった（買ったこと無いから＾＾；）んだけど、前にチーズケーキを焼いたときの残りのクリームチーズが家に残ってるから使ってしまわねば・・・と断念。 なんで、ちょい不満ながらもクリームチーズ（フィラデルフィアね。）にスペーク（燻製生ハムの一種だそうだ）に野菜を巻いて巻いて手〜巻きピアディーナー♪にしてみました＾＾
招かれざる珍客（笑えない衝撃画像付き）↓
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2005-09-29 Thu
なんだかんだと三日連続スーパーに行っている。。。その割りにメインになるお肉がない。。。 ので、そんな日に出番となるのが 卵 。 残り野菜を刻んでイタリアのオムレツ「フリッタータ」を。
フライパンの蓋にもなるその名も「フリッタータ返し」を使ってひっくり返してみました（笑）
付け合せはこないだのキノコをレストランで食べたのを思い出しながら見よう見真似でやってみた。耐熱皿にオリーブオイルひいてキノコ並べて間にパン粉とパセリと塩を挟みつつ重ねてオーブンで焼いただけなんだけどね。改良の余地は山ほどあるけどこれだけでも結構気に入った♪ 写真じゃ何がなんだか分からないのが残念ですが＾＾；
そしてひっさしぶりぶりにヒヨコマメのパスタ「パスタ・チェチ」をしました。しましたがーっ 水の量を間違えたかなんかでとろみが付かず予想と全然違う出来上がりにｆ（ーー；） 味付けして煮てる時の香りまでは完璧だったんだけどなぁ〜。 めずらしくミキサーも使ったのになぁ〜。 くっそぉー（＞＜）
あ、余談ですが、Ｔｉｎｏが外から久々にサレルノのおばぁちゃんと電話で話したところ、なんとあちらでも今日はパスタ・チェチを作っていたそうな＾＾ 注；パスタ・チェチはナポリ・サレルノの方で良く食べられる南伊料理です。 家に帰ってきた時に「Ｎａｏｃｃｉと喋りたがってたんだけど電話する？」と言われたんだけど、わたくしガスコンロ４つ＆オーブンすべて全開で料理中だったのでちょっとムリィーって断わっちゃった。ごめんねノンナ！ だって、ランチの支度をしつつラグーを煮込みつつ ↓ も作ってたんだよね＾＾；
Ｅｒｉｋｏさんのレシピで今回はタルト生地から手作りですよ！メインは奥に見えてるＭｏｒａのジャムのタルト。このジャムは下に住んでるマリアが夏休みに山に行った時に摘んだものをジャムにして私にもおすそ分けしてくれたもの。残った生地でＮｏｃｃｉｏｌａｔａ（ヘーゼルナッツチョコ）を使ってミニタルト。初めて作ったタルト生地、思ったより簡単で味はＯＫだったんだけど、食感がちょっと不満足。バターを手抜きして軽くチンしてやわらかくするつもりが全部溶けちゃったのが原因かなぁ。。。＾＾； それともこれまた手抜きでベーキングパウダー入り小麦粉を使ってるからかなぁ。。。＾＾？ また挑戦しよ〜っと♪
2005-09-28 Wed
プチトマトのトマト缶を使ってシンプルだけどとっても美味しいパスタ！セコンドががっつりしてる時などのプリモにちょうどよい♪本来は巨大パスタ「スキャッフォーニ」のレシピだったんだけど今回はリングイーネにて。レシピはコチラ。
レシピのページにも書いたんだけど、白ワインを入れるとき、気をつけないとホントに噴射型花火（あの地面に置いてしゃわ〜って出るやつ）のように飛び散り、あんぐりするほどキッチンが汚れ・・・ ました。はい。テーブルで書類見てたTinoと２人で 唖然 としてしまったよ＾＾；
↓お好みで上にスライスチーズをかけても美味しいです♪ 写真のチーズはペコリーノ。
コレ、昨日のプリモです。そうです、ハンバーグの前にこれを食べたんです。イタリアだったら普通にプリモ・セコンドを食べたってお話だけど、日本だったらファミレスに行ってメインを二つ頼んじゃった感じ＾＾？ 居たよねー、スノボとか行ってカレーとラーメン両方頼んでる人とか。ちなみに私は雪山と言えばカツカレーかミートソースどっちか。 はぁと
ワイドショー・イタリアーノ↓
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2005-09-28 Wed
なーんだこれ？
今まで何度も見てはいたけど使い方が分からず手の出ることがなかったこの「Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ」ってキノコを買ってみました。なぜなら、こないだ食べたバジリカータ州料理のレストランで出てきたから♪ やっぱり実際に調理されたのを見ると親近感が沸くよね〜♪
で、このキノコだけど、名前からしてイタリアのキノコではなさそう？それを今回はハンバーグのソースにしようと思ったんだけど、こぶたさんちのミラクルハンバーグのレシピを追ってるうちにオニオンソースも作りたくなってしまい、作ってしまったのでキノコたちは付け合せへと出番が変更に＾＾；バターでソテーして醤油を垂らしたいのをぐぐっと我慢して軽く塩振ってあっさり仕上げました。Ｔｉｎｏ君はこれにトリュフ風味のオリーブオイルをたらりとかけてた。私は「付け合せ」というものはあくまで付け合せであり、主菜のお口直しも兼ねているのでいつも味付けは薄めです。でもイタリア人はパンをもりもり食べるからか付け合せもしっかり味があるのが普通らしい。
それにしてもニンジンと玉ねぎを摩り下ろしてはちみつとかも入ってるこのオニオンソースおいしかったーっ！今回はソースを少なめに入れたからか（だってソースは貴重だからもったいなかったんだもん＾＾；）見た目が大根おろしっぽいけど＾＾；、甘みがあってなにより「手作り〜」って味がする！！ あ、キノコだけど、しめじみたいな食感で食べやすかったですー。これでやっとシャンピニオン以外のキノコがレパートリーに増えたぞ、と。
2005-09-27 Tue
Ｓａｎ ＢｅｎｅｄｅｔｔｏのＬｅｇｇｅｒｍｅｎｔｅ Ｆｒｉｚｚａｎｔｅ（微炭酸）の緑のボトルって前からありました？？？ 個人的に中途半端な微炭酸より激しく炭酸の効いたＦｒｉｚｚａｎｔｅ（ボトルの色は青）が好きだったんだけど、このＳａｎ Ｂｅｎｅｄｅｔｔｏの微炭酸は好きかも！
お水だけど、イタリア人がみんなガス入りが好きかというとそうでもないらしい。経験からいくとガスなし：ガスありは７：３くらい？それも夏の暑い時期の話だから冬になったらまた違うかも。そしてガス入りでも南の人々にはこの「微炭酸」が好まれているようで（？）激しいガス入りの水とか出すとクルクル回して”ガス抜き”してから飲んだりしてるのを何度か見ました。
話は変わって、先週、うちから二番目に近いスーパーＰのチラシが入った。お気に入りのパスタをはじめ、なんかいい感じのお買い得品が並んでいる。でも、、、いつもならＰのチラシが入っても一番近いスーパーＣに買い物に行くようにしている。じゃないとなかなかポイント溜まらないからね＾＾； でーも、今日は気合を入れてバスに乗って（３停留所。徒歩だと１５分）お買い得品を求めてスーパーＰへ買い物へ！
月曜の午前中ってことで予想どうり（イタリアなので日曜日休み＋スーパーＣは月曜は午後ＯＰＥＮ）込んでいたけど待ちきれなかったんだよぉ（＞0＜）昼に食べるものもなかったし。とにかく！バスで帰るとは言っても買いすぎてもてなくなったら困るので手持ちカゴを持ってメモを見ながらあれやこれやカゴに放り投げていくうちにカゴは激重！布袋とおかーさんが使ってたのをもらってきた冷凍食品用肩掛けバッグ（コレ便利ね。最近の流行なのかいろんな種類売ってるの見たよ〜。イタリアにもあるけどダサい）とビニール袋の計三つを駆使してなんとか帰宅。ふぅー。 でも、お買い得品を買い占めたおかげで普通に食べるものがほっとんど買えなかったｆ（−−；） そんな訳で今日のランチは基本のトマトソース＋冷蔵庫に眠ってたオリーブ・ケッパーのパスタに唯一すぐ食べるものとして買った（もちろんお買い得品）ほうれん草入りコトレッタに冷凍庫にいつもあるグリーンピースの付け合せっつーめちゃめちゃ手抜きなメニュー。でもまた明日普通の買い物をしに行かなくちゃ。げっ＝３
それにしても車がないと不便である！日本より帰国後、諸事情により車に乗れない生活なんです。。。日々の買い物はいいとしても特売の時くらいカート山盛り買い物したいよ〜（＞＜）
スーパーＣになくてＰにあるもの、それが雑誌類。今日、イタリアで初めて”雑誌”を買いました。料理の。1.2ユーロ（２００円弱）。プリンの素のおまけ付き。 いやーいろいろおいしそうなものが載ってるじゃないですか！写真も多くてそそられます。ブログを始めてみて改めて自分のレパートリーの狭さに気が付いたとこだったからちょうど良かったかも！
リクエストにお答えして↓
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2005-09-26 Mon
先週の後半はめーっちゃめちゃ忙しかったTino君。昨日はおでかけしたから今日は好きなだけ寝かせてあげた。週に一回ぐらいこーゆー日がないとね〜＾＾ ま、そんな感じで一日の始まりが昼過ぎだったので（＾＾；）、軽めのランチとしてほうれん草たっぷりのチキンら〜めんど〜んぶり♪
を食べて、小さな日曜大工を済ませてから近くの市民プールに泳ぎに行ってきた。ずーっと泳ぎたい泳ぎたい言ってた（Tinoがね。）んだけど時間がなくて行けてなかったのね。日曜の夕方だけあって空いてた〜。
昨日、久しぶりに体重を計った。今年の夏、ここ数年何をしようが変動のなかった体重からいつのまにか２ｋｇほど痩せてたんだけど、一応まだキープ。が、体脂肪が（−−；）（−−；）（−−；） まーったく減ってない（＞ﾛ＜）あの数字は肥満枠に入ってるんじゃないだろうか・・・ うぅっ。なのに夜テレビでハリーポッターを見ながら小腹がすいてビスコッティにノッチョラータをたっぷり塗ったものをつまみました。三つほど。怖いもの知らずぅ。
で、トップの写真はプールから帰ってきてすごい勢いで作ったおやつ。すっかり愛用のパンカップにいんげん・トマト・ツナ・明太子マヨのサラダ。運動後はハラガヘルノダ。
2005-09-25 Sun
今日は久しぶりにTinoと外食〜♪ 初めての「バジリカータ料理」。バジリカータは南イタリアのプーリアとカラブリアの間、ちょうどブーツの土踏まず辺りにある州です。メニューが方言で書いてあって、席数もちょっとしかない家族経営の小さなレストランで前菜盛り合わせとセコンドを食べたんだけど、どれもこれもマンマの味！って感じでとってもおいしかったぁ〜＾＾ 初めてだったのがパプリカのフライ。バジリカータのなんとかってゆー地方でのみ採れるパプリカらしいんだけど、それを素揚げして塩を振っただけのシンプル料理。バリバリと食べるパプリカ、おいしかった！で、私がメインに頼んだのはCaprino in umido（ヤギの煮込み）。ちょっとピリからのミネストローネのようなスープにとろとろに煮込んだヤギのお肉。ひっじょーにおいしかった！お肉はいろいろ変えてもよさそうだし、家でも作りたぁ〜い！！他、前菜の盛り合わせ（超ぼりゅーみー）にも自分で作ってみたいなーってものがわんさかありましたよ。そのうちチャレンジしてみますぅ。
で、写真↑はバジリカータとは関係ないプリモね＾＾；
たまーに食べたくなるゴルゴンゾーラ。今回はラディッキョウを焼いてゴルゴンを入れ、最後に茹で汁＆牛乳でちょっと伸ばしてパスタと絡めてできあがり♪今までブロードで伸ばしてたんだけど、茹で汁＆牛乳の方が好みかも。
そしてもう１つもバジリカータ全く関係ない「タリアテッレのきのこクリーム」↓
タリアテッレにカップスープの素（日本製）を溶かしたものを絡めていっただっきま〜す♪ これ、一人ご飯の時によくやるウルトラ手抜き料理です（笑） でもねぇ、、、意外とおいしいんだよ〜だ。 ポイントがあるとすればセモリナのより卵入りのパスタの方がおいしいかなーって。
テレビっ子Naocci↓
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2005-09-24 Sat
えー、今日は金曜日なので予定では午前中に買い物に行ってずーっとやりたくて大事に保存してるある形のパスタを使って魚介料理をするはずでした。 が・・・ 起きたら・・・ 起きたら・・・
お昼の１２時だったんです 汗っ（−−；）
な訳で魚料理は明日にして、今日は今あるものでパスタだけ食べようと思いながら準備してTinoの帰りを待ちつつネットしていると・・・ 見つけちゃいましたおいしいそうなレシピを♪ そこからヒントを得てえ〜いっ！やってみよう！と作ったのがコレ。白身魚のクリームソースオーブン焼き。 やっとパンナ（生クリーム）使い切ったっ ほっ＝３３
魚は先週使って一つだけ残してあった冷凍魚Persicoね 汗っ（−−；）
パンナ嫌いなTino君が「オイシイ オイシイ オメデトーッ！」と言いながら食べたこの料理の作り方は→ココ
今回は生クリーム＋マスタードにナツメグも入れて別で熱し、オーブンで焼いてる耐熱皿に途中で魚部分にかからないようにそーっとまわりから足しました。（特に理由があったわけじゃないんだけど＾＾；）
白身魚＋ポテトの組み合わせは今回のレシピをクリーム無しで焼いてもおいしいし、パン粉無しでフライパンで白ワインで蒸し焼きにしてもおいしいし、なによりメインと付け合わせが一緒に出来上がるところが非常によろしい＾＾ｖ
2005-09-22 Thu
どうも。前世占いで「ゴキブリ」と言われ気絶しそうになったけどセレブ占いではキャメロン・ディアスだったからチャラにしようかな？と思ってるNaocciです。でもキャメロンのセレブ度っていまいちびみょ〜じゃない？そんなことない？どうせならもっとすごい大物セレブが良かったなぁ。。。いや、好きですよ、彼女。チャーリーズ・エンジェルとか映画館で見てまたレンタルとかしたし。話はずれるが、今年のミス・イタリア（私的には横山めぐみ系かと。くみこさん見てる＾＾？）はどうやらいろんな過去があるっぽいですねぇ。。。 あーあ、私は３５番（たぶん）とか８５番（たぶん）とか押してたんだけどなぁ。６０番も目にはついていたけど、彼女が一番頑張ってくれて準ミスに。ともかく、国民電話投票ってのが間違ってるよ！だってそんなの「電話してね〜うちが払うざますから〜」って根回しできるお金持ちとか親戚がとにかく大勢居る人とかがだんぜん有利じゃん！ホントに電話投票が反映されているのなら。の、話だけど。
で、今日の料理ですが、こぶたさんちで見てからずーっとやってみようと思っていた砂肝料理。こないだくみこさんちでも紹介されていたのでうちもやりました！
今回の基本はくみこさんちのレシピ。に、足りないものは代用で＾＾；
きのこ→インゲン レモン→白ワインビネガー
肝心の砂肝は Duretto di pollo を使ったんだけど、合ってるのでしょうか？？？他に Fegato di pollo も売ってるんだけど、見た目的にこっちかなぁと。。。軟骨だったりして？ （食べて分からんか？ってつっこみは無しってことで＾＾；）
私は汁モノが好みなので煮詰めすぎず残りのスープでパンをモリモリ食べました〜♪ 唯一、こぶたさんちに書いてあったのに砂肝の下処理を手抜きした為、硬い部分が・・・（−−；） 次回はきちんと取り除こう＾＾； そしてこれ、メイン料理にするにはいまいちパンチに欠ける・・・ってことで、これ＋目玉焼きで今日のランチに。なのでカテゴリーに迷ったんだけど、困ったときの逃げ道「アンティパスト他」ってところに放り込みました〜＾＾ 七味かけてもおいしそう♪ でもこれ、Tino君は食べてないのです。仕事が忙しくてお昼に戻ってこれなかったのだ。。。およよ。でもそんなだったから私は一日中ネット三昧。特にNZの二匹のラブラドールの絵日記のページにすっかりはまってしまいお腹抱えて一気読み！ あぁ〜犬飼いたいけどまだ無理だなぁ。
パスポートのはんこについて一言申す！
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2005-09-21 Wed
めずらしく和食です。見えないかもだけど味は間違いなく「日本」もしくは「アジア」です。
鶏肉をごま油で焼いてネギとキノコ入れてそこに唐辛子２本と麦茶をドバッと投入！ぐつぐつ煮て最後に「クッキング追いがつお」を入れてちょいと煮詰めて出来上がり♪ あやうくこのクッキング追いがつお（めんつゆ使用でこないだ開封済み）の存在を忘れてみりんを開封するとこだったわ。めったに使わない和食調味料なので一度開けたら気をつけて使い切るようにしないとね。
しかしこれ、んまーい！お肉やわらかーい！ 唐辛子２本はちょっと入れすぎだったかもだけど、ネギがとろとろ〜になっててちょっとすき焼きを思い出した＾＾；
この料理になったいきさつ→本を見ていたら「ウーロン茶煮」ってのがあって、「ん？冷凍庫に入りっぱなしのあいつらを使うかっ！」と思って準備してからそれが「麦茶」だったことに気が付いた。が、ま、いっか、とそのままやってみた次第です。ははは。
そして昨日の夜はインド料理に行きました。ボローニャの裏路地にあるインド料理・・・ ちょっと怪しげかと思いきやものすごく内装がかわいく、お料理も香辛料きつすぎずとっても食べやすいっ！おいしいっ！そして広い店内がほぼ満席状態（＠＠） すごーいっ))))) また行こう〜と。
2005-09-20 Tue
Tinoがバイト先からなんか持って帰ってきた。ジャガイモを茹でてつぶしたものにスライスしたゆで卵とハムを混ぜてパン粉をたっぷりかけてオーブンで焼いたっぽい。南イタリアで「グラタン」と言えばこれらしいんだけど・・・ これは・・・ グラテッ ってやつじゃぁないのか！？？それとも南伊ではホントにこれを「グラタン」と呼ぶのか？？ってゆーか、グラタンって単語がイタリアで通じるのか！？？今度Tinoのおばさんに聞いてみよ・・・ 注；グラテッ＝グラテナート＝パン粉焼き ・・・今辞書見たけどグラテナートなんて単語載ってない・・・でもこうやって呼んでたと思うんだけどなぁ・・・（−−；）
そして、フィナーレを迎えたミス・イタリア２００５。今回はまぁまぁ私の予想も当たったかな。でも本当に押してたコたちはもっと先（ちょうど審査員が一言言ったトコ）でおちちゃったんだけど。確かにね、電話投票なんて信用性にかけると思うんですけどね。どうなんでしょ。
話が思いっきりそれましたが、バナナミルクティーケーキを焼きました。初めてのパウンド型です♪ コレも頂き物の型ですぅーっ
昨日の夜焼いたんだけど、味見したいのをぐぐぐぐぐっと我慢して今朝まで寝かせました。 そして今朝の朝食に。 ん、んま〜い♪ バナナのおかげかアルミして寝かせたせいかしっとり〜。 しかも、初めてどっこも焦げなかった！ ばんざ〜い ばんざ〜い ばんざ〜〜い！！！
それにしてもなー Coopで前にセール品になってた１ユーロの黄色いお皿ホントに買っとけばよかったぁ（＞＜）「次行ったときあったら買おうね♪」なんて言っててしっかりなくなってたんですよ。とほほ。朝食やケーキ食べるのにピッタリだったのに！ と、過去を悔やんでも仕方ないので違うの探します。はい。
2005-09-19 Mon
「中秋の名月」写真でだけど見ました。すっごいきれい〜！イタリアも晴れてたら同じような月が見られたのでしょうか？
さて、今日はこんなふつーな写真ですいません 汗っ。恥ずかしいから写真も小さめ 汗ッ でも、初めて食べた「タッキーノのサルシッチャ」なんです。先日グラタン（みたいなの）に使ったときはホワイトソースに混ざって特に特別なことは感じなかったこのタッキーノのサルシッチャを焼き色をつけつつグリーンピースを入れつつお水を足してしばらく蓋して蒸し焼きにし、最後に水分を好みなところまで飛ばしてできあがり。コントルノ（付け合せ）を一緒に作っちゃえっつー安易な考えのもとでのこの行動、サルシッチャから味が出るだろうと塩を入れなかったから食卓に塩を準備していざ食べてみると・・・ しょ、しょっぱい（＠＠；） グリーンピース味が濃ーーー（＠＠；） これはサルシッチャは味無しになっちゃったか？？？とサルシッチャを食べるもしっかり味有り！ うーん。。。これはどのように料理するとおいしいかなぁ？ たっぷり野菜と一緒にポトフとか？ と、冬への料理欲を掻き立てられる食材だったのでご紹介でした！おしまいっ！
さて、今日はこんなふつーな写真ですいません 汗っ。恥ずかしいから写真も小さめ 汗ッ でも、初めて食べた「タッキーノのサルシッチャ」なんです。先日グラタン（みたいなの）に使ったときはホワイトソースに混ざって特に特別なことは感じなかったこのタッキーノのサルシッチャを焼き色をつけつつグリーンピースを入れつつお水を足してしばらく蓋して蒸し焼きにし、最後に水分を好みなところまで飛ばしてできあがり。コントルノ（付け合せ）を一緒に作っちゃえっつー安易な考えのもとでのこの行動、サルシッチャから味が出るだろうと塩を入れなかったから食卓に塩を準備していざ食べてみると・・・ しょ、しょっぱい（＠＠；） グリーンピース味が濃ーーー（＠＠；） これはサルシッチャは味無しになっちゃったか？？？とサルシッチャを食べるもしっかり味有り！ うーん。。。これはどのように料理するとおいしいかなぁ？ たっぷり野菜と一緒にポトフとか？ と、冬への料理欲を掻き立てられる食材だったのでご紹介でした！おしまいっ！
2005-09-18 Sun
昨日の日本時間の夜、おかーさんから「月がキレイだからデッキでお茶しました。テヘ〜ー？」ってメールが届いた。テヘーって＾＾； そう言えばお月見って今頃？こっちは雨降ってるから月は見えないけど、イタリアにもお月見ってあるのかな？なさそうだなぁ。。。 そして実家にあった一冊の料理本が欲しくて本屋に行くたびに探したけどなかった・・・のをAmazonで発見！！初Amazon購入！このまま通販への道を突っ走りませんように・・・ 用心用心（−−；） ←アフェリエイト貼っといてなんですが＾＾； でもホントに便利！
いろんなブログでグラタンが紹介されていたので食べたくなっちゃいました。ホントは明日やろうと思ってたんだけど、冷蔵庫の中を計算しているうちに「今日だ！！」ってことになり急いで支度＾＾； そのせいかベシャメルが少なすぎたぁ〜（←言い訳・・・）
具はタッキーノのサルシッチャとキノコとじゃがいもです。（玉ねぎも入れたかったのに忘れた・・）
パスタはメーカーHPのレシピを見たときから使うのを楽しみにしていたElicoidale（意味；らせん状）。南伊でもベシャメル使うパスタがあるんだ！！？とびっくりしたこのパスタ。メーカーお薦めレシピはベシャメルとハムを絡めるだけでオーブンには入らないらしいけど私は入れましたヨ。たっぷり粉チーズかけてね♪ でも、お皿に取ったら表面のオコゲ以外は絡めた状態とさほど変わらぬ感じで＾＾；） 次回はもっとベシャメルたっぷり〜のパスタ控えめ〜の塩とナツメグも忘れずに入れるぞ〜 （←つまり今回は入れるの忘れたってこと 恥）
それにしても１チャンネルでディエゴ・マラドーナが踊ってた・・・
結構いい人っぽくてびっくりした。
2005-09-18 Sun
離陸渋滞（＾＾；）にハマリながらもいざ再びイタリアへ！
↑左は帰りの機内の食事。魚を選んだらサーモンだったんだけど、なかなかおいしかった！↑右は行きのウィーン→成田便が２時間遅れで時間ができたから空港でランチした時の写真。ウィーンといえばウインナーでしょー！ってことでウインナーと、他に”ウィーン風の”らしき名前が付いていたメニューを頼んでみたら出てきたのがカツレツ！ウィーン名物だったのね？
ボローニャ⇔ウィーンは５０人乗りのプロペラ機。今回、イタリア国民らしからぬ「拍手喝さい無し着陸」だったけど、ま、無事だったんだし良しとするか（笑）
たった二週間と思っていたけど１日１日を満喫していたら思っていたより遥かにいろんなことができました！今回は私の家族はもちろん、他にもいろんな人にお世話になった滞在となり、とってもとっても楽しかったです。Tino君もいつものストレスを忘れてリラックスして楽しんでる顔してたしね♪唯一うちの親戚に
数えた訳じゃないのに２０回目となった日本滞在記はこれですべてしゅーりょー！長らくのお付き合いありがとうございました！ 再びイタリアで頑張りま〜す♪
2005-09-18 Sun
絶対に逃せないと思っていたうなぎ、結局最終日になっちゃいました＾＾；
ここのレストランだけでなく、ファミレスとかいろんなところでTino君は心の和む音楽が流れていることを何度も「これいいねー。リラックスするよー」と言ってました。そう言えばイタリアの普通のレストランって音楽ないところ多いよね。Tino君は目だけじゃなくて耳のつけどころも違うね。
最終日の夜はお友達の誕生日会！
その前に歩いてたら出会った健康ジュース屋さん！おもしろそうだから一杯頼んでみることに。メニューがいろいろあって選ぶ（訳す）のが大変だったけど、Tino君セレクトで「ストレス・集中力」に効くってやつに。チンゲン菜みたいな野菜とリンゴとオレンジとレモンらしい。味はね、思ったよりおいしいかったよ！（↓左）
その後、マッサージして元気になったTino君は飛び跳ねながら（待ち合わせ時間過ぎてたし 汗っ）電車に乗って一駅。そこから歩いて昔SARS真っ盛りの頃にみんなで行った香港ガーデンを通り過ぎつつお目当てのフランス料理へ♪料理の写真は中途半端に足りないし、照明の関係でオレンジオレンジしちゃってるからケーキの写真のみ載せますが、前菜２皿・魚・シャーベット・肉・デザートどれもこれもおいしゅうございました！（↑右）そしてひつこいようだがや・す・い！
この日の主役はSa。日本在住組からすごくかわいい指輪をプレゼント♪ちなみに６月の私のお誕生日にはみんなから「好みで組み合わせが変えられるピアス」が届きました♪ これをあの日もして行きたかったんだけど、なんとあの時はこのピアスが行方不明だったのだ 大汗っ（＠＠；） その後、無事旅行カバンの隅っこから出てきまして、ちゃ〜んとボローニャに持って帰ってきたからね〜♪
外国人が見た日本��↓
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2005-09-17 Sat
この日は再び台風が近づく中、友人と待ち合わせの為六本木ヒルズへ。
ホントは先に行ってぶらぶらしてようと思ったのに、なんやかんやで遅くなってしまい遅刻（−−；）
こちらの友人ももちろん２年ぶり。とりあえずヒルズ内でお茶することに。都会のカッフェ〜♪って雰囲気のところで私はメニューに並んでいるデザートに目が釘付けになってしまいミルフィーユを注文。写真はないけどかなりおいしかったでっす！イタリアにも入ってきてオクレよデリケートなデザート達よっ（＞＜）
そしてその後ヒルズ内で飲茶する予定だったんだけど、ショウロンポウ二つで８００円とかってお値段にすっかり尻込みしてしまい情けなやNaocci「銀座にでも行きませんか？」と銀座へ移動（−−；） ごめんねKちゃん。あとからおかーさんに「えーっ！ケチくさーいー！」と怒られました（−−；）
とにかく銀座に移動して行きなれた中華でいっぱい食べた〜。Tinoは最後に「イグアナ酒」に挑戦！やるの、おぬし！
思いがけずに「ご馳走するわっ♪」と言われて動揺するNaocci（＠＠）銀座のど真ん中で「そんなのだめだってば！」「いいんだってば！」「だめだから！」「ほんとにいいんだってば！」と繰り返す女子二名（笑）
最後にはお土産まで頂いてしまい（写真右）、至れり尽くせりな夜でした！
＊日本で買って来たけど使わなそうなモノコーナー＊
歯周病予防ブラシ？ 糸ようじを買おうと思って目に付いてしまったこの歯の隙間を掃除するミニミニブラシたち。一回試したけど怖い〜（＠＠）チューブまで買ったのに・・・ 見たことなかったからーってだけでついつい手が伸びちゃった一品。結局糸ようじ買ってないし（−−；）
外国人の見た日本�│�
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2005-09-17 Sat
今年もやってますねミス・イタリア。おしりが半分はみ出た水着着てノリノリの音楽で踊りながらの入場。日本もこんなですか？それにしてもミス・イタリア、毎年私の予想は外れます。今年はどうでしょ？
さて、これからしばらく「毎週金曜日は魚の日！」を意識して実行してみようと思います。あ、言っちゃった・・・（＠＠；）
なので今日は魚！冷凍切り身！いぇい！ ・・・と、妙なテンションですが、こないだ買った冷凍のお魚Persico（スズキ科の淡水魚）を使ってみました。日本発Blogには秋刀魚がぞくぞく登場してると言うのにねぇ。。。と、とにかく、ペルスィコを蒸し焼きにして取り出した後のフライパンでマッシュルームソースを作った。おいしかった。でもソースの味がしっかりだからフレッシュなお魚で料理する時にはもったいないかもしれけど今日みたいな日はバッチグー♪ あ、久しぶりにS所長思い出した。。。
そして昨日は肉。↓
てんきち家のレシピを見ながらパセリソースを作ってみました。
今までお肉って焼いておしまい！なことが多かったけど、こうやってちょっと一手間かけるとよりおいしいっ♪日本に居る時はパセリって飾りでほとんど食べてなかったけど、こうやると見事大量摂取＾＾/ 今年の夏は生パセリの便利さを感じたから夏が終わる前にまた束で買ってきてみじん切りにして冷凍しておこうと思っているのに買い物に行くと忘れてしまうのはなぜ〜（＞＜）
くびちく？↓
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2005-09-17 Sat
この日も目覚まし無しで寝たものの、体が勝手に８時にお目覚め。 忙しそうに見えて毎晩０時前に寝て８時に目覚めるってゆー健康的なリズムが出来上がっていたらしい。これがボローニャでも続けられればいいんだけどねぇ・・・＾＾；
でも朝早く起きると一日が長い♪ な、訳でこの日も午前中にショッピングセンターに行って百均で買物をすることに。そしてランチはファミレス〜♪
左；私の牡蠣フライ定食 右；Tinoのハンバーグ（ライス付き）
このファミレスは私が学生時代にバイトの後しょっちゅう通っていたファミレス。夜中にプリンパフェとか食べながら明け方まで未来のことについて語りまくったあの頃・・・ その時の友達は今は結婚して地元を離れてしまった（って私の方が先にいなくなったんだった＾＾；）けど、会えば「あそこのデニーズで・・・」と何度も話題にしてしまうほど想い出のつまったデニーズなのだ！えいっえいっ！数えてみれば１０年も前の話なのだっ！びっくりだぞこのやろーっ！（←なぜ怒る？）
でも夕方から９時間労働した午前０時過ぎ（居酒屋です。体育会系バイトです＾＾；）にまっすぐ帰るのがもったいなくて「・・・デニる？」とどちらからともなく言っていた１０代の私たち。いや、近所のデニーズどころか遠くは横浜まで行ったことがあるぞ。あの元気はどこからキテタ？
おやつは銀だこ↓
百均で買って来たもの大公開↓
続きを読む
2005-09-16 Fri
ダ○ソーで２１０円で買って来た中サイズのタルト型を使ってチョコ入りチーズタルトを作りました。
さっそく朝食用に数切れカットしてみると・・・ 焼く前にはなかった”ヒビ”があるのは気のせい！？？？ うそーん（＞＜）まだ一回しか使ってなぁーい（＞＜） でも底から見たらなんともないからまだ使えるかな・・・ だめ？パックリいっちゃう？
今回、ネットで見つけたレシピを見ながら作りました。
�〆猯膳廚�
�▲�リームチーズをレンジでチン
��チンしたクリームチーズを湯銭にかける
�ず重�・牛乳・ヨーグルト・チョコレートと混ぜ合わせて最後に卵液も混ぜて生地に流して焼く
と、まぁこうやって書いてあったわけです。
何度もヒツコイようですが、私はお菓子作り初心者なんです。なので、不安いっぱいで作り始めるのでレシピにはなるべく忠実に沿うようにしているわけです。今回だってそうです。レンジの中でフィラデルフィアがぱっちんぱっちんミニ爆発しても「あら、レンジが汚れちゃう♪」とラップしてあげることしかできない。。。湯銭がめんどくさいからちょっと長めにやっちゃえ！って思ったのも良くなかったかも。。。 そして他の材料を入れるところでふと自問自答「板チョコはどうやって入れる？」
・ ・ ・ ・ ・ ・
ここでやっと気が付いた。クリームチーズじゃなくて板チョコをレンジでチンして湯銭に掛けなきゃいけなかったんじゃないか・・・？ 汗っ
ま、とにかくそれなりに出来たからよしとしよう＾＾；
残った生地を使って型抜きクッキーを♪ この型たち、すべて頂き物ですっ！！こんなに貰ってばかりでいいのかNaocci！？ありがとうＨ妻もといHoさん（←これでＨ夫も納得か？）！
日本から戻ってきてから食べる気になれなかったもの、それがヨーグルト。 こっちのヨーグルトって甘いしもったりしてるしで前からいまいちおいしぃ〜と思いながらは食べてなかったんだけど、今回見つけました！ギリシャ風ヨーグルトって書いてあるこのヨーグルト！さっぱりナチュラルヨーグルトだー＾＾ｖ あーよかった♪
2005-09-16 Fri
Tino君人生初の鉄板焼き〜！（そう言えばイタリアでこーゆーの見たことないかも・・？）
まずは前菜の盛り合わせ。この中にあったカニの素揚げをTinoも私も飾りだと思って避けていたらその横で姉が「え？食べたよ？」とおっしゃるので私も食べてみた。それを見てTinoも「ホントに食べれるの？ホントにホント？店員さんに聞いてみて！」と超疑いまくり（−−；）店員さんの「食べれますよ♪」の声（雰囲気でわかったらしい）を聞いてやっと食べ・・・るかと思ったら「食べてるトコ写真とって！」だって（笑） そういえばイタリア人はワカサギフライの骨も取り分けるほど骨・殻系食べないもんね。 次はお魚・きのこ・フェットゥッチーネにカレーソース＋ナン。うーん、さすが日本！無国籍創作料理ですね！
お口休めのトコロテンがでてきてメインのお肉へ〜♪ あ、Tino君、トコロテンはお口に合わなかった模様。基本的に「これは何から出来ているのだ？？？」的なものはだめっぽい。例：こんにゃく・すった山芋 例外；さつま揚げ ま、慣れてないから気持ちは分かるよ。うんうん。
デザートと一緒に飲み物が出てきて食事は終了。Tino君は目の前で焼いてくれる鉄板焼きがいたく気に入った模様で何枚も写真撮ってたよ。
ここで気が付いたことが１つ。飲み物付きのコース料理を頼んだ時、かならず先に食後の飲み物を聞かれてしまうコト。スムーズに物事が運ぶように配慮してのコトだとは思うけど、私はデザートが何か知ってから決められたらいいのにな・・・と思った。 そんな私のとなりに居たイタリア人男性Tino君は「デザートの時の飲み物？うーん、リキュールはある？」とな＾＾； Caffeはあくまで食後も飲み物なのね〜
外国人が体験した日本��↓
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2005-09-16 Fri
家での夕食。おかーさんはあの手この手で私のリクエストメニューを消化しようとホントにいろいろ作ってくれました♪
滞在中に（家で）食べた魚は「鰤」「秋刀魚」「鯖」「鯵」「鮭」。あ、パソコンが変換してくれるのをいいことに全部漢字で書いちゃった♪ そして特大明太子も〜！
それからコレよコレ！ってのが左の「牛肉の重ね煮」。コレはむかーし姉がお友達と入りたぁーい！と言って入ったガールスカウトにうちの母も入り、最後に私も入らざるおえなかった（--;）ガールスカウトでのキャンプ時のメニュー（だよね？）。キャベツと牛肉とトマトとチーズとどんどん重ねて火にかけるだけなんだけどものすごーくおいしいのだ☆キャンプ料理なだけに簡単だしね！と、言っても私はまだ自分で作ったことがないけど＾＾； 他、築地で買って来たお皿にチーズやサラミをさっそく活用。いやぁ〜 ブログ魂日本でも発揮＾＾！？
＊日本で買って来れば良かったモノコーナー＊
ディズニーリゾートで見た蓋付きマグカップ。ディズニーディズニーしてなくて、紅茶とか蒸らすのに蓋付きカップ欲しいなーと思ってたのにこれまた躊躇してしまい買わなかったモノ。あー買っとけばよかったー（＞＜）
外国人が見た日本�│�
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2005-09-15 Thu
Tinoが前回来たのはお正月で、予定してた日に雪が降り行けなかったおばーちゃんちに今回は行って来ました♪
北に進むこと１時間半ほど。なつかしのおばーちゃんちに到着。おばーちゃんちとは言ってもお祖父ちゃんもお祖母ちゃんも他界しているので現在は料理上手な伯母ちゃん夫婦が住んでます。こちらの伯母ちゃんは料理だけでなく縫い物とかも大得意で昔は良く好きな生地を持って行ってお手製の洋服やベッドカバーや小物などにしてもらったものだ。ついでにお祖母ちゃんはボケ防止といいながらいつも雑巾やティッシュケースを手縫いしていた思い出。私はそのティッシュケースが大好きなんだけどイタリアのティッシュだとサイズが合わないから使えないのです（；_；）
そしてこの日は都内からもう一人も伯母ちゃんも遊びに来ていて、そんな今回の食卓は・・・
おばーちゃんちって言えばこれっ！って感じの炒り鶏。これはうちのおかーさんもお正月のおせちのお重の一番下はいつもこれ！って感じで私の中の「ふるさとの味」なのかもしれない。注；こちらの祖父母は父方
それからもう１つおばーちゃんちに行くと必ず食べていたのが鰻。小さい頃は骨がいやで米ばっかり食べていたけどね＾＾；
そんなことをちゃーんと覚えている伯母ちゃんが鰻をちょこっと使ってナス料理を一品。
それから右は７，８種類の野菜に鰹節と温泉卵をのせてお手製のお出汁をかけて。うーん、これもおいしぃーっ！
そしてメインはそんな伯母ちゃんの手打ちうどーん！
パスタマシンで作ってるらしい（！）生地にはなんと卵が入っているそうだ。いくつになっても（Tinoのおばあちゃんと同い年！）新しい料理に挑戦するココロを忘れないステキな私の伯母ちゃんです♪
最後は梅干談義に花をさかせ、おいしいお茶を飲んでおばーちゃんちをあとにしたのでした。。。
外国人が見たおばーちゃんち↓
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2005-09-15 Thu
私にとってこのブログは日記帳のようなものだろうか？友達によく「豆」と言われては「？」と思っていたけど、最近やっと「そうかもしれない」と思い始めた。だって、途切れ途切れではあるけど小学生の頃から書き始めた日記帳は多分１３冊くらい実家に保管されてるはず（がっちり鍵付き）だし、高校１年生から書いてた手帳の数もすごいし、ローマのホームステイ時代、そしてボローニャに住み始めた最初の頃は毎日作ったものを絵日記で描いていた。それがデジカメを買って（正確には誕生日に買ってもらった）から写真に撮るようになってその他いろんなことを家族・友人にメールで送っているうちに毎度送るのがめんどうになってきてブログになった。と。おこづかい帳もなにげにずーっと付けてるし、ここはひとつ”記録魔”ってことでよろしく。
ナスを輪切りにしてグリル板で焼いてから耐熱皿に移しつつ間にモッツァレッラとトマトソースとバジリコを挟みつつ重ねて最後にオーブンで１０分ほど焼きました。この組み合わせなので当たり前においしい＾＾
が、なんか自分の料理に「マンネリ」を感じてきたりして（−−；）と、言うかイタリアン以外のものも作れるようになりたくてネットでなす料理検索したのに気が付いたら輪切りにしてモッツァレッラの袋を切ってたんですぅ〜（＞＜）
でもTinoは「こないだよりもっとおいしいっ！」と言ってくれたので良しとするか＾＾
本日のデザートは日本で友達にもらった「杏仁豆腐」。今までの私の杏仁感をくつがえすおいしさでしたっ)))
2005-09-15 Thu
Tino君風邪ひくこともなく無事にディズニーランドへ！昨日遅かったから朝ゆっくり寝た（姉は普段どおり仕事へ・・・ご苦労様でした！）のでお昼前くらいに到着。とにかくファストパスとやらに初挑戦するため昔いとこにもらった書き込み付きガイドブックを片手に最短距離にてプーさんまで一直線！無事に夕方の入場チケットをもらい、スプラッシュマウンテンにむかいつつもついついイッツ・ア・スモールワールドへ＾＾ 今日は長いからここでまずココロを落ち着けないとね（笑）
その後
・スプラッシュマウンテン
・カヌー探検
・ビッグサンダーマウンテン
・カリブの海賊
・ジャングルクルーズ
・ピーターパン
・白雪姫
・スペースマウンテン
・ゴーカート
・トゥーンタウン内のどんぐりのコースター
とこなし、なんだか人気ありそうだよねぇ・・・あれはなんだろうねぇ・・・？と思っていたBuzzに思い切って並んでみる。と、えらいおもろいやないですかっ！私の倍くらいの点数をゲットしたTino。すごーい！とか言いながらふと前に座ってた主婦の点数を見たらTinoの１０倍くらいだった・・・（−−；）うちらかなりレベル低かったらしい・・・ すんごい真剣にやったのに・・・
それにしてもTOKYOディズニーはホントに夢の国。キャストの徹底振りがすごい。私とTinoは一昨年のクリスマスをParisディズニーで過ごしているのだけど、あちらのキャストたちに「夢の国で働いてます♪」なんて誇りは全くないんだろうな・・・特にアトラクションの係りのおばちゃんとかおみやげ物売り場のおばちゃんとかその辺の店員さんとなんら変わりがなかったような。。。それに比べてTokyoディズニーのおねいさん・おにいさん達の笑顔と言ったら！中には疲れた笑顔の人もいたけれど＾＾；マニュアルに沿ってるとは分かってるものの、みんなプロだなぁ〜と。ココロからのサービスを感じましたよ！ディズニーイタリアは一生作らない方がいいだろうね・・・ぼそっ
最後にホットドッグ（２人で３本！うち２本はジャンボ 笑）を食べながらパレードを見て花火見て帰ろうと思ったら花火が上空の天候が悪いと中止にぃーっ（＞＜） 残念だったけど、１日満喫したよね〜♪ 最後に、私的には昼のパレードの方が好きかも。満面の笑みで踊っているおねーさん達を見ていたらうっかり涙が出そうになりました（；_；）歳？
おまけのチーズケーキ↓
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2005-09-14 Wed
じゃじゃーん！初ディズニーシーでぇすっ！
ミッキー型の窓にミッキー型のつり革のミニ電車に乗ってランド・シーの周りを一周しながらシーの入り口まで。この日は夕方６時からの入場券で行きました。
とりあえず新作アトラクション（初めて行く私にとってはすべて新作なんだけどさーー；）に向かうものの、待ち時間５分につられてまずは海底２万マイルへ。それから速攻でセンター・オブ・ジ・アースへ。今、パンフレット見ながら書いてるけど、なんか、あたし全然これに乗ったって記憶がないみたい（−−；）それからインディージョーンズへ。これは昔他のディズニーランドで乗ったことがあるから私は初めてじゃないけどTinoはコレが一番楽しかったって♪ それから餃子ドッグとやらを並んで買って急いでブラビッシモ！！を見に走る！
火と水のショーなんだけど、なかなぁすごかったよ！まさにブラビッシモ！！終わると同時にレイジング・スピリッツにダッシュ（そして花火を見逃した・・・）！Tino君ったらはしゃいじゃって走るからうちら餃子ドッグ食べたばっかで追いかけるのが大変だったぁ〜（＞＜） でもそのかいあってちょっと並んだだけですぐ乗れた！一瞬、ほんとに一瞬だったけどぱっと広がる夜景がすっごいキレイだったぁ〜！
その後はもう山場は越したって感じで特に目的もなく園内を走るミニ電車に乗っアメリカンウォーターフロントへ移動。確か姉がしきりに食べたがってたチキンがそこに売っていたんだっけな？でも時間が遅くて閉ってたんだよね（＞＜）そんで船の前で写真とか撮りながら園内電車の乗ってきたほうにあった乗り物が気になるTino。あんまり時間なかったんだけど「行っちゃうか！」と再び電車に乗って戻り、動き的に苦手と判断した私は待ってることにして姉と２人で行ってもらう。こーゆー時３人だといいよね〜。
でもこのアクアトピアが予想外におもろすぎっ！
私がカメラを構えている側を通れるように選んだら「びしょぬれコース」とやらだったらしく、滝に向かって思いっきり突っ込んだ！２人ともまーったく予備知識がなかったからそりゃーびっくり！ちょっと暗いけど左の写真は２人の驚きようがばっちり写ってます＾＾ｖ そして帰ってきた２人を見てもらえばどれくらい濡れたか分かってもらえるでしょうか？Tinoはひたすら「Non e' possibile!!（あり得ない！！）」を繰り返してました（笑）
次の日は１日ランドの予定だったからTinoが風邪をひかないかどうかだけがとーっても心配だったけど、４時間、かなり満喫で充実のディズニー・シーでした！
2005-09-14 Wed
姉宅に泊めてもらった次の日は目が覚めるまで寝て（この頃から徐々に時差ぼけ復活）ランチの前に近所を散歩しつつ公園まで行ってエアロビーという姉がよくやっているというエアロビじゃなくてフリスビーみたいなのをやってみた。あ、あたしったら片足が ルンッ って上がってる・・・（−−；）
この日は完全な夏日で汗だく間違いなしだったからちょこっとでやめたけど、やっぱ自然は良いね！
そしてそこから歩くこと３０分（！？）、姉が気になっていたと言うちっこい隠れ家みたいなイタリアンへ。えぇ、えぇ、コジャレておりましたよっ！！
私はアサリとオクラのスパで姉とTinoはキノコとツナのペンネ。あ、その前に前菜があったはず。えーっと、、、えーっと、、、サーモンと何かだったような・・・
この日は姉のおごりでデザート付き！
↓ ↓ ↓ ↓
た、食べ終わってる・・・＾＾；
でもなんとかかんとかってムースみたいなチーズ（カメリエーレに確認したけどわかんなかった--；）と果物でした。ご馳走様でした♪
＊日本で買ってこなくて後悔してるものコーナー＊
化粧水。イタリア（多分ヨーロッパ）って浸透させタイプの化粧水って売ってなくない？？どれもこれもふき取り化粧水でさ、いっつも苦労していたのに、、、のに、、、のに、、、ドラッグストアーで昔愛用していた雪○肌を目の前にしながら踏み切れずに買ってこなかったことをとっても後悔！次回は絶対忘れないぞ。と。
外国人が見た日本�Б�
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2005-09-13 Tue
怒涛の更新もやっと半分くらいのとこまでこぎつけました。（え？びっくり？） 読んでくれている皆さんお疲れ様です！写真のサイズ直したりなんだりで何度もキレそうになりながらやっております。でも「楽しく見てるよ！」とかってメッセージが届くと最後までがんばろーって気になるのでした。
そして現実生活では切らしていたスパゲッティを買いました。いつものメーカーは安くなってなかったから（−−；）何かないかと見回してみると見慣れないパスタ発見。お気に入りメーカーと同じくナポリ産。しかも１ｋｇ入りで５０Centesimi（約７０円）しない激安！！ どんなもんかと試しに買ってみた。のがこれ。↑昨日のランチ。
でも・・・なんか・・・・・ やっぱだめらしい・・・
表現すると「アメリカでハンバーグの付け合せに出てくるような」スパゲッティ。。。ひゅるる〜
ピューレを使って作ったトマトソースにたっぷり玉ねぎが入っているせいか、なつかしのナポリタンを思い出しちゃった。トマトソースはTinoも「うまいっ！」と言うほどの出来栄えだったのになぁ。ついでにフジッリ（こちらも１ｋｇ）も買っちゃったのに・・・スパだってあと三回分も残ってるよ。どーしよー。
↓そして今日のランチはトルテッリーニ（中身はスペークだっけな？）を生クリームとグリーンピースで。おいしかったんだけど写真がボケてるね・・・＾＾；
こうやって日本滞在を思い出しながらも着々と再びパスタへの道を歩んでいるのでした＾＾
2005-09-13 Tue
この日は食べたいものの１つだったラーメンを♪
姉の勤務先に顔を出してから３人で一緒に姉の家に帰りつつ途中にあるラーメン屋（坦々麺や？そしてここはもしや一足に先に一時帰国していたういんちるさんのページで紹介されていたところじゃ・・・！？）にて餃子と激辛坦々麺・黒ゴマ坦々麺・コラーゲンたっぷりラーメン（←私の＾＾；）を。コラーゲンたっぷりラーメン（料理名が中国名で覚えられずーー；）もとってもおいしかったけど、再び行くことがあるとすれば迷わず黒ゴマ坦々麺を注文します！
そしておうちでつまみを並べてワインを・・・で、zzZＺＺ
＊日本で買って来たモノの感想コーナー＊
アイボン。一度始めたら無しだと悲しい一品！今回アミノ酸入りとか下向いたまま洗えるキャップとかいろいろ進化してたー！
外国人が見た日本�Б�
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2005-09-13 Tue
今回の滞在でTino君は私をびつくりさせる行動を連発！
めきめき日本語を覚えたのもそうだし、朝から米を食べたのもそうだし、食後にカップッチーノ飲んだのもそうだけど、この刺身にかぶりつく姿なんてホントにびっくりさ〜。
今回の滞在で食べたお寿司は築地！私はここぞとばかりにトロ・うに・中おち丼♪ やっぱトロだよねぇ〜。Tinoもトロが一番気に入ったらしい。大量に食べたいものではない（脂っこいから）けれど、適量おいしく食べるのがまた幸せ♪
ちなみに、Tino君の適量にはトロが一切れ多かったらしく残そうとしていたのを「中おちは残していいけどトロは残しちゃだめ〜！」と周りに言われて慌てて食べてたのが笑えた＝３３
魚市場は到着が遅かった為すでに終了＾＾； ま、目的は食べる方だったからいいんだけど！ 次回はぜひ天丼が食べたいですっ！！！
駅を出たトコにあった築地本願寺。外側はあんまり和を感じないけど中に入ったらぷぅ〜んとお寺の香り。
外国人が見た銀座↓
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