2008-04-07 Mon
バナナヨーグルトな朝食始めました。 この本によると、お腹の調子を整えるのに最強なんだそうで。 いや、別に困ってたわけじゃないんだけどね。
しかし問題が。 バナナヨーグルトを食べながらカッフェラッテっつーのはちょっとお腹いっぱいすぎるのよ・・・ そろそろフルーツジュースに切り替えようかなぁ〜 でもカッフェラッテじゃないってことはビスコッティやケーキを食べる楽しみがなくなるってゆーかー まぁ、なんともしょぼい悩みですが。
そしてケーキ。
イベントごとに焼くであろうこのハート型。今回はＴｉｎｏ誕生日（の、翌日）。 前回初めてすっぽり安産となったこの型、今回もしっかりバター塗って粉はたいて冷蔵庫で冷やして・・・とぬかりはなかったものの逆にお粉をしっかりはたきすぎたらしく表面に白い固まりがぁ（−−；） そうですか。。そうですか。。。そうですかぁー！ 今回も↑から砂糖きびのカントリーケーキにしましたが、表面積が多い分カリカリ部分も多くてこの型に合ってると思いますです。 しかし、型から外せるようになったので次回からは材料の量を増やして型いっぱいいっぱいに焼くぞーっと♪
Nar初めての・・・↓
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2008-03-10 Mon
友達マンマのところに日曜日ランチに行くためにドルチェを焼いたので、保管しておいたドルチーニがのっていたトレーにのせて、
キッチンペーパーで包み、
その辺に転がっていたリボンをつけてできあがり〜（笑） 焼いたのは↓の本からカッフェ・ノア。 食べやすいようにマフィン型で。でも焼きあがってみるとコーヒーの香りがしなかったぁ！？ こないだ焼いたコーヒーシフォンもそうだったけど、イタリアのカッフェの粉で作るよりインスタントを使った方が香りが残るのかなぁ？？それの為だけにインスタントコーヒーを買うってのもなんか迷うところだけど（−−；）
その他、こっちの本からは
紅茶のシフォンとモカマフィンを焼きました。バターと砂糖もさることながら卵の摂取しすぎも気になる今日この頃なのであります。。。
2008-03-04 Tue
2008-02-23 Sat
今日はニンプな友達が遊びに来てくれました。出産まであと１ヶ月ちょっと！？自分の時よりドキドキする気がするぅ〜（＞＜）！
シフォンケーキを焼きました。ずーーーーーっと焼いてみたいと思っていながら型を持ってなくてだめだなぁと思っていたところに私のお菓子作りの師匠がひとつ譲ってくれたので今回が初めてでっす！（型をもらったのは数年前ですが・・・ 汗っ）
イタリアにシフォンケーキって存在しない（と思う）のでイタリア人宅に行くのに持って行こうと思って前日の夜にバタバタと焼いたのです。が、突然行かないことになって自宅で食べました。 初めてのシフォンケーキはコーヒー味。参考にしたレシピは↑の本より。シフォンの型と一緒に頂きました。 焼き上がりは「初回ですから・・・」って感じ＾＾； 反省点は�＼乎呂猟譴縫魁璽辧爾�溜まってた �▲�ーブンの温度がきっちり上がりきってなかった 何事も経験ですね。 手前に見えてるのは最初から自宅用に焼いたマフィン。モモ缶入り。フルーツを使ったお菓子大好きです！レシピは久々に↓より。ちょっとぱさつくマフィンにフルーツの汁がたまりませ〜ん。
シフォン型と同じくらい焼きたかったのが前に載せたハート型。 これは姉の滞在中に一緒に作りました。と、言うよりほぼ姉が作りました。ていねーいに型にバターとお粉をはたいてくれまして今回のすっぽり安産となったわけです。ちなみにこちらは何度も作っている↓の本に載ってる砂糖きびのカントリーケーキ。次の日より二日目の方がおいしくなりました。
お菓子でも料理でもそうですが、作ってるときの心が出来上がりに反映しますね。。。
あ、そう言えば卵をいっぱい使うシフォンケーキ、オッフェルタの卵を使ったら最初の数字が「２」でした！Ｔｏｍｏｋｙどのー初めて「２」だったよ〜♪
